Fishing Report from 新潟

2010年4月25日

今日は、天気がいいものの釣りはお休み・・・。
ここ最近、毎週のように釣行していた為、妻の堪忍袋が切れかけており、早めのケアで今週は家族でお出かけです

娘の服や、雑貨などを買った後、夕食の買出しに某スーパーに寄りました。
日照不足による野菜高騰で、白菜が430円で売られてました。しばらく野菜は・・・安価なもやしで我慢と妻が言ってました。。
今年は春キャベツ食えそうにありません

どのスーパーに行っても思わず足を運んでしまうのが鮮魚コーナー
刺身や切り身よりも、やはり気になるのは1尾売り、イナダ・アジ・サバなど定番の魚が並ぶ中。
見つけました・・・サワラ　
売ってるの初めてみました・・・。



あれっ！？刺身用？？
ちなみに内臓が付いたままですが・・・アニサキスは大丈夫なのでしょうか？

ほとんどのサワラには、内臓にアニサキスが寄生しており釣った直後にエラと内臓を取り出しておかないとアニサキスが身にまで寄生してきて、それを知らずに刺身で頂くと胃を噛み付かれて激痛が走るそうです。（胃に穴が開く時も・・・恐）

今日の夕食は、特売の肉でしゃぶしゃぶです。野菜が高くて何も無く寂しいので、カブの葉と茎を代用しました（＾＾；
それが、以外と結構イケちゃいました
もし、カブの葉と茎だけ売ってたら、買っちゃうかも・・・。